王玟隆的心情

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香菜、檸檬、萊姆、洋蔥、薄荷、乾辣椒、胡椒、魚露，
清香的香料是越南飲食的一大重點，
同樣以米為主食的文化，卻孕育出與中華料理不同的風味。
提蒂安與媽媽準備最道地的牛肉湯米粉，歡迎你一起享用！

提蒂安的爸爸是種稻的農夫，媽媽則在越南的水上市場賣水果。提蒂安與媽媽想為爸爸準備一道牛肉湯米粉，慰勞他的辛勞。一大早，她們母女倆就划著船，在水上市場做生意，眼看其他載著水果、蔬菜、鮮花的船隻都漸漸收攤了，提蒂安滿船的新鮮水果有紅毛丹、西瓜、椰子、香蕉卻通通滯銷。沒有賣完，就沒有錢幫爸爸買食材做大餐。一位老爺爺站在水果攤前看來看去、摸來摸去，他會不會也是看看就走了，真令人擔心，但願有好心人能幫助她們！

越南因天氣炎熱，比起油膩的食物，當地人更喜歡清爽的口味。為了提振食慾，往往會在料理中，加入大量的新鮮檸檬、萊姆等具有酸味的水果和香辛料。《提蒂安的禮物》透過在水上市場賣水果以及製作牛肉湯米粉的體驗，反映越南人的生活方式。書中附錄帶領孩子深入越南的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，更介紹了鄰近的泰國、印尼、菲律賓美食。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟，讓親子在閱讀繪本之後，也能共同試做牛肉湯米粉，體驗越南傳統美食，增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心原料的取得。

★ICook繪本系列介紹★

日本壽司正確食用方式教學、不同義大利麵條組合美味
由神主宰的印度飲食文化、精巧的中式菜餚全靠一把炒鍋
最怪異的絕妙組合：墨西哥雞肉料理與巧克力醬
土耳其用餐禁忌要注意！法國高級料理超繁複用餐禮儀大公開！
「愛Cook」繪本系列精選十一國傳統料理，透過飲食文化全面介紹國家
從餐桌管窺各國文化＋歷史＋地理，讓你吃得健康、吃得有氣質！

台灣具有廣大包容力的特性反映在社會各個層面，尤其在飲食文化上，更是不難發現其多元性，不用出國，就能在台灣品嚐到世界各國的料理美食，可說是非常幸福。一個國家的飲食文化，與該國的歷史背景、地理環境、人民特性息息相關，甚至可以說傳統料理是濃縮一個國家長久文化所呈現出的綜合性表現，反過來說，我們可以從一道傳統料理，管窺該國的文化特色。然而，在我們大啖異國料理之時，卻往往著重於「好不好吃？」的味蕾饗宴，卻不太注意是何種文化，發展出與台灣料理截然不同的特性，不僅對該國的飲食文化相當陌生，甚至對該國都不熟悉，未免有些可惜。

「愛Cook」繪本系列精選包含臺灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化，跟著鮮明有趣的人物以及故事情節，帶領孩子來趟世界飲食文化之旅，每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。

●愛Cook繪本系列特色：

1.每本以一個國家的傳統飲食文化為主題，精選十一國傳統料理，全面介紹國家歷史背景、地理環境、風土民情等。

2.透過鮮明有趣的人物及故事情節，帶領孩子進入該國文化氛圍。

3.每本繪本分為四大單元：繪本故事、國家簡介、飲食文化、料理食譜。

4.國家簡介單元：以淺顯易懂的敘述，介紹該國地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，帶領孩子快速掌握國家資訊。

5.飲食文化單元：延伸介豐原遮光簾設計推薦紹該國特殊飲食習慣、其他傳統料理，以及飲食歷史。

6.料理食譜單元：跟著食譜輕鬆做出繪本的美味料理。適合親子同樂，共享下廚的樂趣。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心食材的取得。

十一本繪本包含《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲！》、《甜甜辣辣的回憶》、《木口爺爺的壽司》、《馬斯德國香腸店》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》。

作者簡介

徐寶泫（Bo-Hyeon Seo）

大學主修兒童學，曾從事童書的製作，寫作經驗長達十年。最大的夢想就是，如同小時候廢寢忘食看過的許多書一樣，繼續寫出充滿兒童想像力的作品。
作品有《從明天開始，我們也要上學囉！》、《鯷魚的夢》、《跌倒後為什麼會流血呢？》西區無拉繩窗簾、《我最長》、《朴古基叔叔的聖誕節》等。

繪者簡介

林光熙（Gwang-Hui Im）

大學主修視覺設計，曾以自創的繪本作品《秋天運動會》入選第二屆韓國CJ國際繪本大賞。

譯者簡介

曹玉絢

國立政治大學中文系畢業，曾任出版社編輯，現專事韓文著作翻譯。譯有《想飛的母雞》、《白雲麵包》、《小學生必修學院》、《成功孩子必讀世界偉人傳記》、《少年科學偵探CSI》等系列叢書。



實用想像學(POD)



世界上沒有所謂天才，如果有，那是多年努力用心的結果。世界上也沒有所謂靈感，如果有，那是長時間思考的豁通。但是，這些創造性思考與想像，如果經過有系統的訓練，不但可以取得，並會提早到來，而且可以使這種能力倍增。這本書就是在介紹、並且告訴你如何達到這個目的的方法。本書自1953年初版，由麻省理工學院首先採用以為教本以後，到1960年短短的七年間，已發行十二版而普及到美國各主要的大學均予採用，對促進各行各業，包括文學創作在內的加速發展，產生了重大而顯著的效果。思想能力，是語文學習的樞紐，創造能力，是語文學習的高峰；所以我們不但要提倡「用思想學語文」，更要提倡「為創造學語文」。而要促進語文教育與文學創作的給合，尤其不能不培養創造性的思想。本書剛好是達成這項任務的最佳助手。有創造性的思想，才有創造性的想像力，有創造性的想像力，才有輝煌的歷史文化；而科學和藝術之新的發明與創造,也唯有奠基於此。希望有志於創造的朋友，都不輕易放過這本書！作者簡介：
師範
本名施魯生，1927年生，江蘇南通人。中央大學經濟系畢業，美國普渡大學研究工業規劃，高等考試及格。
歷任野風文藝半月刊創辦人兼主編，公民營生產、貿易等公司主管、董事、台糖公司業務處長。
「學的是經濟，教的是心理，做的是生意，愛的是文藝。」這是師範自己作的打油詩，並說「最愛的排在最後」，不但是對他最好的詮釋，也說明了他在文壇上成功的原因。
1947年大學畢業後，師範即進入台糖公司，一做就是四十年，1988年在業務處處長任內退休。他的文學生涯也始於台糖。
師範為台糖徵文所寫的第一個短篇小說創作《與我同在》，在《台糖通訊》獲得第一名後，便與一群對文學充滿熱情與理想的同事──金文、魯鈍、辛魚與黃楊共五人，合資創辦《野風》半月刊，並以「創造新文藝，發掘新作家」為宗旨，其風格新潮、文藝且浪漫，發行量曾高達七千多份，為五○年代的文學荒野吹起一陣風，愛好文藝的青年人手一本，對文壇影嚮深遠。在來稿選取上，為秉持公平原則，稿件一律要通過五位編輯審查，並獲得三人以上的同意才能刊登，其選稿之嚴謹，也挖到了不少明日之星，但也無意退了一些今日明家的稿。
當時的青年作品若能登上《野風》，形同鍍金；日後在文壇大有名氣的作家，如余光中、鄭愁予、墨人、夏菁、劉非烈、楚卿、郭楓、郭良蕙、丹扉等，都曾在《野風》撰過稿。
自台糖退休後，師範還陸續發表文章，並從2003年開始將過去曾出版單行本與已發表但未出版單行本的文章集結起來，於2004年重新出版作品集，包括三本長篇小說：《沒有走完的路》、《穀倉願望》、《百花亭》，五本短篇小說：《與我同在》、《緣》、《遲來的幸運》、《慧眼》、《苦旱?燃燒的小鎮》，二本散文集：《思想散步》、《夜讀雜記》，以及一本文藝心理譯著：《實用想像學》，共計約150萬字。
師範的小說用筆嚴謹，風格清新，集中西之長，對題材的萃取，人物心路歷程的發展，極為用心；進而對結局的處理，脫俗獨到；他的散文則深入淺出，雋永耐讀，令人回味。


線西衛生所長照大樓 計畫啟動

中國時報【吳敏菁╱彰化報導】

彰化縣爭取前瞻基礎建設整建長照衛福據點計畫，經中央核定21案，其中線西鄉衛生所暨長照服務大樓是全國第1所結合長照機構與衛生所，整合衛生保健、老人健康促進、日間照護及長照C據點的綜合服務大樓，4日由彰化縣長魏明谷主持啟動儀式。

魏明谷表示，高齡人口漸增，長期照顧刻不容緩，硬體建設投入線西鄉衛生所暨長照服務大樓，共計7000萬元經費，大樓建置完成後將提供鄉親日間照護，未來會陸續補助其他鄉鎮，在人員訓練方面，也希望長照人員的薪水能提升，讓更多年輕人投入照顧長者。

目前線西鄉、鹿港鎮及溪州鄉衛生所較老舊，也希望將衛生所一併改建，與長照大樓結合，接著第2站鹿港鎮、第3站溪州鄉做起，並陸續擴展到彰化縣26個鄉鎮市。

線西鄉公所主任秘書葉木樹表示，線西鄉人口老化嚴重，設立長照綜合大樓，對於地方非常有幫助，期望能夠讓長者能夠活得安全、舒適以及健康。

彰化縣衛生局表示，彰縣老年人口達15.04％，縣府成立「公共服務據點整備～整建長照衛福據點計畫」推動委員會，縣長擔任召集人，整合10個局處盤點縣內社區活動中心、老人活動中心、閒置公有空間及土地等，為照據點找出空間，盼使「長照2.0計畫」快速到位。

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