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其他新聞
大廚小宴(第二版)(中英對照)
入北屯門窗簾設計推薦廚新手必學宴會祕笈
依法選料，把握重點，炮製零失敗宴客菜
榮獲2013年 Gourmand World Cookbook Awards 香港最專業食譜和最佳主廚食譜大獎
作者特別設計了六款不同主題的宴客餐單，適合夏季、秋季、春節、賀年及素食享用，每款餐單包含前菜、湯羹、主菜、飯麵及甜品，例如適合夏天宴客的酥脆響鈴（前菜）、白玉火鴨卷（主菜）、綠茶凍糕（甜品）等。作者以他豐富的烹飪及教學經驗，從購買材料開始，為讀者介紹材料的特性及選購要點，並且預早一天恰當地處理食材，在飯宴當天不慌不忙、輕鬆烹調。每款餐單以不同的烹調方法組合而成，包括滷、蒸、炒、炸、焗、燜等，針對菜式靈活運用不同烹調技巧，只要懂得安排烹飪的先後程序，在家宴客其實不難，更可與友人共聚歡樂時光。廚房四寶是甚麼？蒜茸、薑汁酒、冬菇及金華火腿。這些材料經常使用，但製作卻花點時間，何不預早在家準備，毋須每次入廚時花時間準備，節省烹調程序及時間。
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太陽的女兒─一個孤女的真情告白
本書首度披露蘇玉珍的前半生她，是個孤兒。她的初戀給了苦苓……一切的真相在遇見太陽之後，就不需要再遮遮掩掩了。我很坦然的接受婚姻失敗的事實。我不再需要為辯白而詞窮，我不用再去害怕觸及到苦苓的一切話題。內容簡介「一對令人稱羨的夫妻檔──苦苓與苦嫂，因媒體揭發苦苓偕女友出國的報導，讓離婚的消息驚爆、曝光。從令人矚目的苦嫂回復到單身，她如何走出婚變、迎向陽光！」在她身上看不出來，她擁有的身世。
十多歲時，她在學校的福利社工讀，認識了老師苦苓。
她和心目中的白馬王子相戀、結婚，過著令人豔羨、幸福美滿的生活。
本書描寫她自幼成長過程中的種種辛酸，以及與苦苓從戀愛、結婚，到離婚前後的心理刻劃。
她彷彿是太陽之女，面臨挫折時，反而越挫越勇，像太陽一般的耀眼！婚姻。甜蜜苦女人。浪漫。幸福。太陽的女兒。
★疼惜自己是唯一的路。
★相愛當珍惜，不愛也是一種自由。
★愛與不愛都需要勇氣。作者簡介蘇玉珍，小時候由一位好心的阿嬤扶養，但阿嬤卻在她小學四年級時過世，從此她失去了最親密的依怙。小學畢業後，她歷經了在麵包店當童工，以及在工廠當女工的命運。然後半工半讀，與在同校任教的苦苓相戀、結婚。剛結婚時的物質條件很差，但他們都懂得在生活中發現樂趣、製造幽默，確實維持了一段安貧樂道、只羨鴛鴦不羨仙的甜蜜生活。然而，隨著苦苓的知名度越來越高，兩人對於價值觀及未來的期許，逐漸產生分歧。但最終的導火線則是──苦苓的外遇。她是太陽的女兒，她要走出婚變……她說：「或許精明一點就能化解婚姻的危機！沒有人知道、誰會有把握呢？人性與感情就是如此複雜多變啊！……以往種種浪漫、甜蜜，如今不可能再出現了，白馬王子不再屬於我！」目前，蘇玉珍就讀於嶺東技術學院視覺傳播系。課餘仍持續陶藝的創作，並將觸角延伸至文字的領域。
極端天氣 亞熱帶孟加拉創70年低溫
孟加拉氣象局局長阿梅德(Shamsuddin Ahmed)表示，位在副熱帶的孟加拉，今天(8日)創下70年來最低溫，當局分送毯子給成千上萬人，以協助貧窮人口對抗創紀錄的低溫。
孟加拉部分地區今天的溫度降到冷冽的攝氏2.6度，遠低於歷來平均低溫，讓已經適應較溫和冬天的孟加拉1億6千萬人口大感受不了。
阿梅德表示，這是自從氣象局在1948年開始紀錄溫度以來，所測到的最低溫。先前的孟加拉最低溫出現在1968年的2.8度。
阿梅德表示，孟加拉受到嚴寒的寒流籠罩，過去幾天來，北部地區的溫度全面下降。
孟加拉的最低溫出現在邊界城鎮提杜利亞(Tetulia)，當地已經有最少9人因為暴露在戶外而凍死。
在孟加拉出現歷來低溫之際，美國東岸也在冬季風暴侵襲下遭到冰封，紐約7日的溫度是攝氏零下15.5度，嚴寒的天氣上星期已在美國造成22人死亡。
在南半球的澳洲最大城雪梨，7日則出現1939年以來的最高溫，飆到攝氏47.3度，連路上的柏油都融化了。
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