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台北吃什麼？
香港飯人歐陽應霽點火x台北地膽韓良憶煽風

歐陽應霽與六十位台北好友嚴選一百二十個吃喝地標，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終，吃出台北歷史文化真材實料最最滋味！！

台北，美食之都，匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這麼一種說法，要吃最精緻美味的各地中國菜，不在中國在台北。也正因特殊的政治背景，造就台北多元性的美食文化。這次，資深老饕歐陽應霽與他的台北在地好友韓良憶，將帶領著我們走遍街頭巷弄，品味西屯防火窗簾設計道地台北美味。

台北，該怎麼吃呢？

從＜早餐台北＞的燒餅油條∕東門米粉湯∕萬華周記鹹粥∕大稻埕慈聖宮排骨湯到好樣Brunch...歐陽彷彿匯聚了眾家美食友人的功力與記憶，台北成了另一款的分類記憶：從早到晚，可以是這麼一路吃下來：＜早餐台北＞＜戀戀菜巿場＞＜不只牛肉麵＞＜餡露乾坤＞＜coffee or tea＞＜麵包新世界＞＜甜美台北＞＜吃出民國範兒＞＜好呷台菜＞＜東洋風不息＞＜異國在地＞＜夜巿夜宵＞＜伴手禮＞＜走出台北＞等十四章美食樂曲。

「這碗魯肉飯，就教人想移民台北」歐陽團隊裡的上海姑娘如是說。

原來，台北可以吃出天堂。

旅行，有各式動機有種種目的，各式主題各種玩法；但如何吃喝？總是避不開的課題。如果用吃喝，來理解一個城巿，那又會是何種感受？香港作者歐陽應霽，在漫畫創作∕設計書寫外，最為關心的其實是這麼件飲食小事。

在每個城巿如何吃喝，是他在2007年出版了兩本《香港味道》後最關心的問題。「夫飲食，小術也，不專心致志，則不得也。」決定從他自己最關心的問題開始，進行一個個城巿的city food guide的吃喝玩樂飲食書寫。所謂：從私人味道體驗出發，帶領讀者進入每個城巿的味道質感。

本系列名為〈吃到底〉味道城市系列，以《味道台北》為首發，預計出版香港∕上海∕北京等城市美食導覽。

作者簡介

歐陽應霽

一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。

自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來，長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究，並對飲食文化吃吃喝喝深入體驗，大量撰寫相關評論推介文章，發表於中港台報章雜誌。始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢志做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導遊。

出版有生活寫作系列《香港味道》，《半飽》，《慢慢快活》，《放義大利》，《回家真好》，《設計私生活》及《天生是飯人》（2011）。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作，出版有《我的天》，《愛到死》，《小明》，《三七廿一》，《我的天使》等等漫畫系列及專集。



告訴世界我是誰：倒立先生黃明正的夢想拼圖



小時候，他就發現自己有倒立的天賦，十三歲堅定「倒立看世界」的志向。
他說：「天賦是想藏也藏不住的，除非你視而不見，也聽不見自己內心的聲音。」

2010年8月，他完成了世界首創倒立環臺之舉，經歷五個月、繞行二萬公里之遙。他更計畫倒立環遊世界，臺灣是他的起始站。

這是黃明正的起步與成長故事，也是他與世界的對話書。
書中呈現他十三個月來，在街頭賣藝及倒立環臺的珍貴日記；
精選出從屏東到臺北、環臺旅行二十縣市中，許多高難度的倒立的影像，
透過他「一步一手印」的踩踏，我們跟著看見臺灣各地的美麗與哀愁。
「我和我的天賦共進退，無論富貴貧賤。」
年輕的黃明正，用獨特的方式讓世人看見。

他的故事，足以激勵每一個人：
鼓舞所有有夢想但尚未實現，或是還沒有找到夢想的人，
勇敢發揮天賦，努力實現自我，每一個人都有改變世界的能力，
都可以「告訴世界我是誰！」

作者簡介

黃明正

關於倒立先生黃明正

1983年生，台灣屏東高樹人。

十歲，因興趣進入國立台灣戲曲學院接受八年雜技專業訓練，期間習得主修繩技、晃管、倒立技巧、口技、爬竿、轉盤、地圈、跌羅漢，副修舞蹈、體操、中國武術等。

十三歲，代表台灣參加中國吳橋國際雜技比賽獲銅獅獎，為台灣第一座雜技國際大獎。

十七歲，發明新型迴旋鏢。

十八歲，戲曲學院畢業後，因好奇當了三年上班族，專職商業企劃行銷。

二十一歲，考取夢想中的國立台北藝術大學戲劇系，主修戲劇表演。

二十四歲，應許芳宜之邀至紐約Baryshnikov舞蹈中心擔任駐村藝術家。開始舞蹈學習之路。

二十五歲，發表當機劇場Theatre du Momendo創作草稿《Moi》（馬戲寓言體草稿），身兼導演、 編劇及表演者。演出全長七十分鐘，深獲觀眾推崇，並獲多方邀演。同年大學畢業，進入行政院文化建設委員會服替代役。

二十七歲，正式成立「當機劇場Theatre du Momendo」，開始進行「時間之旅 Momento Journey」，一個為期十五年的環遊世界計畫，同時拍攝兩部紀錄片《時間之旅》與《Mr. Candle-Taiwan》。第一階段環台結束將環台經驗整理後發表劇場作品：馬戲寓言體《透明之國》。

二十八歲，1月獲邀TEDxTaipei演講；
2月獲邀擔任7月開幕之華山百戲雜技節藝術總監；
4月應邀Mary Sherman，參加美國波士頓Trans Culture Exchange國際藝術交流論壇──串聯的世界；
5月，劇場作品《透明之國》，獲2011第九屆台新藝術獎跨視覺與表演藝術之評審團特別獎；
7月同時推出新書《告訴世界我是誰》、《倒立先生夢想元年展──不要忽視一個人的力量》與《華山千人倒立》攝影計畫；
8月獲邀赴加拿大多倫多與溫哥華《台灣節》演講、表演、紀錄片放映；
9月開始巡迴全台灣『黃明正藝術節』，內容包含倒立先生駐縣市攝影創作、《透明之國》巡演、倒立先生黃明正夢想元年展──不要忽視一個人的力量（靜態展覽）、倒立先生黃明正的夢想藍圖演講、紀錄片《時間之旅》放映、偏遠地區學校表演演講、弱勢機構服務、雜技教學。

● 雜技演出
1994-2011年 國內外表演約一千場演出，國際演出足跡包含中國大陸、日本、美國、加拿大

● 舞蹈演出紀錄
2008年2月 拉芳．Lafa舞團創團首演，台灣巡迴《37Arts》
2009年3月 拉芳．Lafa舞團交通大學駐校藝術家演出《37Arts》
2009年6月 拉芳．Lafa舞團澳門藝術中心公演《37Arts》及2009舞團新作世界首演
2009年7月 拉芳．Lafa舞團美國Jacob's Pillow Dance Festival公演《37Arts》及舞團2009年新作《Summer Fantasia》

● 影像戲劇演出
2005年 公共電視人生劇展《快樂的出航》，導演樓一安
2006年 國片《練習曲》，導演陳懷恩
2007年 輔導金國短片《水岸麗景》，導演樓一安

● 重要得獎紀錄
1995年 中華民國少林拳錦標賽 第一名
1995年 中國吳橋國際雜技藝術節 銅獅獎
2000年 臺北市體操錦標賽地板項目 第二名
2007年 體健盃國際雜技嘉年華雜技個人賽 金牌
2008年 體健盃國際雜技嘉年華雜技個人賽 銀牌
2011年 第九屆台新藝術獎 評審團特別獎

拍「上吊屍體」大開玩笑 美網紅被罵「垃圾」！

許多現代年輕人最大的願望是成為網紅，除了滿足成為焦點的虛榮心，也希望一舉成名能帶來可觀的收入，但一名美國網紅卻因玩笑開過頭外埔木片窗設計推薦被網民群起圍剿。美國YouTuber羅根保羅(Logan Paul)，日前和朋友前往日本素有自殺森林之稱的「青木原樹海」拍攝影片，不僅拍攝遺體與網友共享，還與朋友嘻嘻哈哈的開自殺亡者玩笑，引來大批網友撻伐。保羅事後上傳道歉影片，承認自己遭到了鄉民的現世報，「在我這輩子當中，從來沒受到這麼慘烈的批判」。

據英國《太陽報》與《每日郵報》報導，廣受年輕人喜愛，美國網紅羅根保羅的個人Youtube頻道擁有超過上千萬粉絲。日前，他和朋友到日本「自殺森林」拍攝影片，不料他們竟在樹海裡發現一具上吊自殺的屍體。他問朋友：「你看到自殺死掉的人掛在那裡嗎？」朋友則回：「你從來沒看過屍體嗎？」保羅還說：「自殺不是答案。」他與朋友不時嘻嘻哈哈，更一度近距離拍攝亡者遺體，對亡者相當不尊重。該影片一上傳，立刻引發網友撻伐，紛紛罵他：「垃圾！」、「噁心。」、「腦死。」、「你們根本誰都不在乎」。

鄉民反應之激烈為保羅未預期到的，就連因演出美劇《絕命毒師》（Breaking Bad）走紅的男星亞倫保羅（Aaron Paul）也痛批道：「這麼多年輕人看你的影片，你真是個垃圾！自殺不好笑，你下地獄吧！」。

罵保羅的鄉民不只美國人，來自其他國家的鄉民們也紛紛開罵，保羅因此趕緊撤下影片道歉說：「我這輩子從來沒有被批評地那麼慘烈！」他也辯解自己拍攝這段影片並非為了衝點閱率，而是希望引發鄉民對自殺議題的重視。

為了能更平息網友怒火，保羅還錄製一段道歉影片，他坦承自己「犯下滔天大罪」，並覺得自己很可恥。他也表示自己思慮不周，就拍攝並上傳影片，不敢要求鄉民們原諒他，「我從心底對罹難者和其家屬感到抱歉」。

YouTube之後也下架此部影片，並在聲明中表示，該視頻違反了其政策，禁止「暴力或血腥內容以令人震驚，聳人聽聞或不尊重的方式發布」。（吳雯淇/綜合外電報導）

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