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150道最適合新手的烘焙點心
事前準備篇大肚抗菌窗簾
烘焙必備器具、烘焙必備材料、烘焙必備材料、烘焙必備常識Q&A、烘焙材料換算表
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新手餅乾篇
麵糊餅乾、麵糰餅乾、切割餅乾…
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新手點心篇
派塔、泡芙、法式小點心…
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新手蛋糕篇
磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、起司蛋糕…
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新手麵包篇
免揉麵包
本書特色
[第一次做烘焙就上手]
烘焙很難嗎?其實釐清觀念後一點都不難!許多人都喜歡自己做烘焙那種優雅與樂趣,不過卻都擔心做出失敗的作品。為了讓大家都能享受烘焙的樂趣,本書將以最簡單的方式,選出150道新手也能簡單學會的烘焙點心,並將烘焙的概念與詳細步驟融入書中,讓你一看就懂、一學就會!只要這一本,就能學會基礎的烘焙概念,以及最想學的餅乾、蛋糕、麵包及點心。
642件可寫的事
隨時隨地,激發無限靈感的創意寫作簿
打開這個本子,寫作就像呼吸一樣的自然,創意點子源源不絕。
創意發想 ╳ 寫作練習 ╳ 潛能開發
文案想不出來?企畫提案沒靈感?寫作文、寫報告卡關?不知該和客戶聊什麼?苦惱晚上該端什麼菜上桌?被小孩氣得頭痛欲裂?
──騰出一點時間,把「你知道的事情寫下來」……
★這本好玩的日記簿,結集了642道既古怪又詼諧的題目。從發想自己的訃文,到歌詠一顆洋蔥,每一頁都能激發靈感,且有充足的空白空間可盡情書寫,符合各路寫作者的各式需求。
★作家寫手的終極遊樂場。
收集「舊金山寫作社」(San Francisco Writers’ Grotto)作家群的創意巧思,一則則的引導題目就像不同的窗口,從不同角度開拓內在的想像園地。
★回歸手腦並用的書寫。
這本獨樹一幟的筆記本/練習簿,喚起人類用手揮動筆桿的記憶,享受腦筋同時轉動的可貴光景。
★各種天馬行空的想像情境。
藉由紙本的書寫、創意的文字發想,遠離過度的圖像刺激,找回現代人獨立思考的空間。
★不拘格式,隨性使用圖像或文字作答。
讀者可以隨意翻開一頁、挑選一個題目來發揮,也可以連續接受一道道題目的刺激。遇到創意瓶頸時,可提醒自己,一定還有東西沒被寫過,一定還有創意點子可想。
★不僅練習寫作,也是最新概念的「個人日記本」。
內在省思跟創意發想,在這本書中碰撞出難得的火花。透過所謂的「自傳式書寫」,鼓勵個人把「你知道的事情寫下來」,對內在探索和創意開發都是不可或缺的好幫手。
這本「書」,成書於一天之內,充滿了實驗精神與出人意料的創意軌跡。有一天,舊金山寫作社成員布朗森(Po Bronson)的一位作家朋友突然提議做一本書,叫《642件可寫的事》。於是,布朗森便向舊金山寫作社(一個擺滿獨立寫作隔間的實體空間)的35名成員發出邀請,一起腦力激盪。結果不到一小時,便湧進百來個題目。那天結束,已經累積了五百個題目。第二天午餐時間,布朗森就把完稿交給編輯。
北區天窗設計∥詼諧又好玩的創意引導題目∥
?你是個海盜。描寫你的完美一天。
?挑一部你看過最爛的片,修改它的情節。
?寫一封情書給你不喜歡的人。
?寫一首洋蔥頌歌。
這本創意寫作簿裡的題目,機智詼諧、百無禁忌、激盪思考,助你文思泉湧。隨便翻開一頁找尋新鮮的靈感,保證你突破寫作瓶頸,文采大噴發,筆力大躍進!
舊金山寫作社的創作才子才女們編輯的這本《642件可寫的事》,就是作家寫手的終極遊樂場。
名人推薦
何致和◆作家
許榮哲◆小說家
視網膜(陳子見)◆眼球中央電視台主播
劉雪珍◆輔仁大學進修部英文系主任
靈感不設限 推薦
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MLB/受邀拜訪白宮 太空人會出席
在2017年奪下世界大賽冠軍的休士頓太空人,照舊例收到拜訪白宮的邀請函,太空人總裁Reid Ryan表示,目前計畫將會出席。
Ryan表示,身為大聯盟的一員,而且又是世界大賽冠軍,當白宮邀請你拜訪時,我們感覺這是個責任也是義務。不過目前日期還沒有確定。
美聯球隊拜訪白宮的時間,習慣上是在客場出征巴爾的摩金鶯時,不過今年球季太空人要對上金鶯,已經是球季尾聲,例行賽最後一個系列賽,因此太空人可能會再另外安排行程。
北美四大職業賽冠軍拜訪白宮是個傳統,不過現任美國總統川普上任以來有許多爭議,去年拿下NBA冠軍的金州勇士隊,陣中球星Stephen Curry表態拒絕拜訪白宮,最後勇士全隊都沒有出席。
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