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其他新聞
安心食材挑選便利帳：為媽咪聰明把關，為小寶貝健康加分
●為健康把關的食材便利帳
近幾年來，常常有各種食安問題。有的是不肖廠商為了獲取暴利，在製作過程中加入違法的食品添加物；有的是因自然環境受到破壞，處於食物鏈末端的我們，吃下了累積在動植物身上的毒素，不免讓人感到憤怒又驚慌。因此要如何才能吃得安心健康，是每個人都應該要關心的課題。尤其當家中有孕婦或小朋友時，因為牽涉到下一代的健康，在食的安全上，更應該謹慎小心。
本書收錄280種最常見的食材，除了選購、清洗、處理、料理調配等烹調上的祕訣外，更要了解營養成分、功效、產地來源等相關知識。想要真正的安心，就要從了解食材開始做起。
除此之外，還有許多實用的知識，包括各時期的基本知識及生活資訊，和「農藥殘留」、「食品添加物」、「輻射線」等媽媽在意的食品安全衛生相關問題，均有詳細的解說及預防方法。豐富的內容，希望能為大家的健康把關，小寶貝們都能健康成長。
本書特色
◎本書是一本收錄280種食材選購、營養、烹調圖解的便利手冊，涵括蔬菜、水果、穀物、乳製品、海鮮類、點心、肉類，完整且有系統的整理，對每個家庭來說，都是非常實用的內容。
◎將日文書上的產季和產地等資料修改成台灣現況，更符合讀者需求。
◎附有索引，查找資料更方便。
◎資料豐富，能為大家的健康把關，不論家中是否有小朋友，都應該準備一本，讓家人吃得更安心。
亞馬遜書店讀者五顆星★★★★★好評推薦：
★有蔬菜、水果、魚、肉等各種食材的烹調方法、食用部分等各種相關事項，面面俱到，對我在幫小寶貝製作餐點上非常有幫助。即使家裡沒有小朋友，也是日常生活中很實用的一本書，能擁有這本書我很開心。
★製作小孩子的餐點要比大人的更加注意細節，這本書滿足了我的需求，我會好好研讀的。
妳的得分是5分：台灣女孩與芬蘭大熊的幸福二三事
2010年，有搭機恐懼症的米先生，千里迢迢飛越了七千七百公里來台灣找我，那時正值二月，從寒冷北國飛來的他，上身只穿件短T恤，腰上繫著厚重的灰毛衣，手裡除了提了一只行李箱之外還拿著黑色帶有螢光白條的雪衣，只見眼前這頭落難芬蘭大熊滿頭大汗，一滴滴汗水有如大珠小珠落玉盤直直墜落，讓人好生難受，回想第一次的相見，也是一點兒都談不上浪漫，但同樣的也是絕對無法忘懷……
三十五歲什大里窗飾軌道設計麼都很容易，卻也什麼都很難！
三十五歲，因為有了歲月的歷練，因此在各項判斷上都比年輕時來的成熟和正確。
三十五歲，也因為有了經驗的背書，因此缺乏嘗試的勇氣，比年輕時退卻許多。
三十五歲的我，決定重新開始，決定不放過生命中任何一個改變命運的機會！
起初，我把它想成只是換個工作職場、換個工作環境來說服自己，沒想到這個職場一換就超乎了我的預料，一場截然不同的生命饗宴。
我的幸福飛越了半個地球的另一端才覓著，看似遙遠，其實不遠；簡約的生活，心與心的交流，這是幸福最難得卻也最單純的真理。三十五歲的我，第一次感到自己與幸福這麼貼近。幸福是你身旁所有愛你的人支持你的決定，為你們祝福。就這樣，我帶著大家滿滿的祝福勇敢飛往芬蘭。移居芬蘭的這三年多裡，我又體會到另一層幸福的定義，那是一種簡單而快樂的幸福。
名人推薦
《我可能不會愛你》編劇 徐譽庭、廣藝金會執行長 楊忠衡 專文推薦
瑪姬不一樣，她為了擁有被愛，是可以從心靈到身體力行去具體追求的實踐者。不論在實體人際關係裡、在空中的虛擬世界、掌紋八字星盤的駕馭中，她不斷的 與愛迎面相認，經過許多錯身、茫然、眼淚後，誰也沒料到的，她遠嫁芬蘭，成為愛的新移民！太勇敢了。讓我既震撼、崇拜又敬佩。而她的幸福我甚至連羨慕的權 力也沒有，因為那是她用盡全力爭取來的！
瑪姬的故事常常讓我反省一件事，現在，也分享與你——你想要擁有愛，然而，你又為愛做了什麼呢？——《我可能不會愛你》編劇? 徐譽庭
無論如何，當她宣佈與他的第三次見面就要訂婚時，我是既開心，又吃驚。所謂距離產生美感，這樣的網路姻緣經得起現實生活的「烤驗」嗎？實在忍不住為她捏 把冷汗。究竟後話如何？這本書告訴了我們答案。我覺得本書雖然繞著芬蘭生活的種種打轉，但它並不是一本旅遊指南、或是國家地理的現場專題。而是用出自內心 的感性，搭配行雲流水、暢快如歌的文筆，讓人體悟到一個孤身離家萬里的台灣新娘，如何克服苦悶，轉換成對新文化、新環境的欣賞，進而豐富整個生命的容量。 ――廣藝基金會執行長? 楊忠衡
獨家》周錫瑋表態「以和為貴」 林口看板遭勒令限期拆除
新頭殼newtalk
國民黨新北市長選舉將進行全民調，前北縣長周錫瑋本月25日剛表達「尊重黨的決定」、「以和為貴」，不料當天恰有一塊宣傳看板，遭新北市府認定「違建」，發文周錫瑋通知限期拆除。周錫瑋幕僚今(28)日質疑程序、法令依據有問題，痛批市府「柿子挑軟的吃」；不過市府則解釋程序、法令無誤，「與前北縣府時期相同」，並非刻意針對性執法。 周錫瑋打算參選新北市長後，今年10月初由土城區市議員林金結贊助，在土城樹立一塊「周錫瑋讓新北站在世界中心」的大型看板，是第一面挺周看板。不料沒幾天就被檢舉，經市府工務局認定鷹架是錏管綁紮而成，列為違建要求限期改善，否則強制拆除；林金結批評「政治力介入」，但也不希望被認為帶頭違法，11月初由廣告商將鷹架連同帆布自行拆除。 周錫瑋也認同拆除，以免形成「帶頭違法」，卻也曾公開抱怨「跑基層遭打壓，連看板也不讓我掛」。儘管後來又發生曾是侯友宜任警政署長時的秘書、現任中和區長柯慶忠，通知里長辦活動勿讓非現任公職人員上台的風波時，當時周雖然也說「我相信不是市長朱立倫的意思，而是下面的人想邀功表現」，不過周一再質疑朱團隊行政打壓，不少市民已印象深刻。 上星期國民黨新北市黨部主委李乾龍，才促成侯友宜、周錫瑋接受「全民調」產生人選；周25日出席新北市議會活動與朱立倫同台，兩人互動熱絡，周還對黨內初選，強調尊重黨中央決定，一切「以和為貴」、「大局為重」才能團結。不料周錫瑋新北市政策中心昨天收到市府拆除隊的一份文公，令幕僚氣得跳腳。 該份合計3頁的公文，是新北市府拆除大隊的「違章認定通知書」，收件人為周錫瑋，指林口文化北路二段、仁愛路二段口，有一塊高約 6公尺的周錫瑋第二面宣傳看板「#future」，經勘查屬實質違建。通知書於25日寄出，載明拆除隊於於明年1月2日起執行拆除。 幕僚昨天收到公文，痛批看板明明註明「周錫瑋林口後援會」，並非周錫瑋所樹立，為何處分對象是周錫瑋？還能查到政策中心地址，寄發通知書。況且土城的看板，處分對象的廣告商，為何這次卻針對周錫瑋？ 幕僚也質疑，廣告應依《廣告物管理辦法》規範，哪能以《建築法》、《違章建築處理辦法》處理？市府將鷹架視為「建築物」若成立，依據《行政程序法》第6條「行政行為，非有正當理由，不得為差別待遇。」所有市區其他大樓施工鷹架、廣告或候選人宣傳看板的鷹架，豈不都該一視同仁，勒令限期拆除？ 幕僚說，該看板並非周設立的，周也認同依法行政，但市府處分對象不對、法令依據有誤，擺明「柿子挑軟的吃」，相較於周接受黨部協調原意「以和為貴」，更有遭受「人前握手，人後下毒手」的不舒服之感。 對此，市府工務局長朱惕之說，他並未接獲報告有周錫瑋宣傳看板違建之事，應是拆除大隊依職責處理。 拆除大隊則解釋，認定標的是竹架，並非看板。周錫瑋林口後援會樹立的看板是搭竹架，須依違章處理，法令依據也沒問題，「從過去周縣長時期，處理標準都一致」，並非特別對待。該看板因寫著「周錫瑋林口後援會」，認為周應是總管理人，才透過谷歌查詢其政策中心地址，寄發處分通知書，並附註拆除起算日；若後援會沒自拆竹架，拆除隊會排定拆除日，寄發拆除時間通知書再前往拆除。 至於先前土城的看板通知廣告商，是因為知道錏管鷹架的廣告商是誰，才未通知周錫瑋。 拆除大隊強調，若周幕僚認為處分對象、法令依據有誤，可提異議申訴，市府一定依法處置。不過周幕僚對市府的解釋不以然，表示：「若看板是紀念蔣經國，難道處分書要寄給蔣經國？」 幕僚也說，雖然周尊重黨部，決定接受全民調，但連日以來，不少支持者反彈，認為「全民調一定會被作掉」，要求周不能接受。況且周雖未正式宣布參選，但至少成立政策中心，也表達過參選想法及理念，反倒侯友宜至今不曾表態要參選，黨部卻「主動」把侯納入參與民調，對周更不公平。
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