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其他新聞
舌尖上的嘉年華
在這非比尋常又極其美味的新書裡，這個「嘴大吃四方」的男人再度證明他為了吃，堅決地不擇手段。這包括他親自出海捕捉黑鮪魚，為了烤出完美的披薩，幾乎將自家的烤箱燒毀；而為了親手製出路易斯安納州的「卡津」名菜「火鴨雞」（Turducken），他不厭其煩的追尋原料、分量、甚至食材產地，並用四天時間將三種家禽去骨，然後將雞塞進鴨中，再將鴨塞進更大的火雞裡……。 在這本書裡頭，史坦嘉頓為我們解釋巧克力的優點以及鹽味的差異、拆穿「乳糖不耐症」及「中國餐館症候群」的假面、提供燒烤的方法與距離的研究、為其愛狗烹煮髓骨大餐；並解密許多美味的食譜：如最好吃的「岡薩諾麵包」與「法式焗烤馬鈴薯」。是總合身心靈的提問與應答，更是有關晚餐桌上，最基本、原始的飲食之樂。
作者簡介
老饕們不能錯過的作者及他的美食經歷: JEFFREY STEINGARTEN 傑佛瑞?史坦嘉頓美國Vogue雜誌的食評專欄作家，也是《嘴大吃四方》（The Man Who Ate Everything）一書的作者。他在哈佛法學院就讀期間就已經開始為《哈佛妙文》（Harvard Lampoon）雜誌撰寫飲食文章，奠定他此後飲食寫家之路。一九九四年的法國國慶日，法國政府為感謝他在撰寫法國飲食上所付出的心力，特別頒予他騎士團勳章。史坦嘉頓騎士揭露他最喜歡的飲食地點是美國曼菲斯、巴黎、曼谷、義大利阿爾巴城以及中國的成都……，還有就是他在紐約的公寓，他在這飲食為大的公寓裡，實驗他從世界各地擭取而來的極致美味的作法。此書曾獲得亞馬遜網站4.5顆星的評鑑。其中的許多散文贏得過眾多獎項，這包括「國家雜誌獎」（National Magazine Award）、「詹姆士?比爾德基金會」（James Beard Foundation）的許多獎項以及「廚藝專業人員國際協會」（International Association of Culinary Professionals）所頒予的獎項。而他的《嘴大吃四方》一書則被紐約時報選為暢銷書和並容獲許多獎項。
生活裡免費的美好滋味：在平凡生活裡，抒寫精彩的人生
本書特色
作者是一位農村田園作家，在恬淡自足的家居生活中，在躬耕畎畝的特殊經驗中，長期有細膩而深入的體悟，而又宅心仁厚，愛人及物，一旦為文，遂見其心寬情真，可以感發人心，讀後使人信心滿滿。這樣傑出的作家修養與努力，由不得你不注意他。
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本書是作者訴說習作三四十年的甘苦感受，苦多於甘；可見一位作家的養成，是多麼不容易！箇中三昧，只有留待讀者親自仔細的去探讀了。
后里直立簾設計推薦影帝影后、視帝視后出爐…金球獎 女性石岡橫式百葉窗簾大贏家
第75屆金球獎頒獎典禮7日晚間隆重登場，入圍六項的「意外」(Three Billboards Outside Ebbing, Missouri)奪下包括劇情類最佳影片在內的多項大獎；「水底情深」(The Shape of Water) 則獲得最佳導演。今年紅地毯氣氛與往年略有不同，眾多男女明星紛紛搖身一變當起「黑衣人」，透過色彩展現反對性騷擾以及爭取職場平權的立場，加上得獎的電影和電視劇，許多是有關女性主題，更凸顯女性才是今年金球獎真正大贏家。
在今年金球獎典禮上獲頒塞爾西碧德米爾終身成就獎(Cecil B. DeMille Award )的脫口秀天后歐普拉溫芙蕾(Oprah Winfrey)，致辭時不忘針對近幾個月來引發軒然大波的好萊塢性醜聞發表看法。
她說：「長久以來，婦女的聲音一直沒人傾聽，就算勇於說出有關有權有勢男人的真面目，她們講出來的話也沒人相信。不過，這些高高在上的人，也只能到此為止了。他們的時間已經到了！」
歐普拉是金球獎史上第一位獲頒終身成就獎的非洲裔得主。她說：「新的一天即將到來。」
蓋瑞歐德曼奪影帝 法蘭西絲麥朵曼影后
在電影獎部分，最佳導演由執導「水底情深」的吉勒莫戴托羅(Guillermo del Toro)獲得。劇情類最佳男主角為演出「最黑暗的時刻」(Darkest Hou)的蓋瑞歐德曼(Gary Oldman)，最佳女主角則為演出「意外」的法蘭西絲麥朵曼(Frances McDormand)。
最佳男配角則為「意外」的山姆洛克威爾(Sam Rockwell)，最佳女配角則為「老娘叫譚雅」(I, Tonya)的愛莉森珍妮(Allison Janney)。
音樂喜劇類最佳影片則由「淑女鳥」（Lady Bird）獲得。音樂喜劇類最佳男主角為「大災難家」(Disaster Artist)的詹姆斯法蘭科(James Franco)，最佳女主角則為演出「淑女鳥」(Lady Bird)的瑟夏羅南(Saoirse Ronan)。
電視獎項部分，劇情類和喜劇類最佳影集，分由「使女的故事」(The Handmaid’s Tale)和「了不起的麥瑟爾女士」(The Marvelous Mrs. Maisel)奪得。
重量級好萊塢製片溫斯坦在去年底被踢爆長年對影劇圈女性性騷擾與性侵害，消息傳出震驚全美，後續效應更讓多位娛樂圈重量級人物也因為性醜聞而黯然下台。就在1月初，包括瑞絲薇斯朋（Reese Witherspoon）、艾希莉賈德（Ashley Judd）、艾瑪史東（ Emma Stone）在內等一線女星，發起名稱為「到此為止」（Time’s Up）的最新一波反對濫權、爭取職場平等的社會運動，並呼籲即將參加金球獎典禮的女賓，能夠針對這個訴求公開表態，並選擇穿著黑色服裝出席，展現團結力量。
果然7日在金球獎星光大道上，眾多男、女明星幾乎都是有志一同穿著黑色服裝現身，甚至把「到此為止」的別針掛在胸前。「這就是我們」（This Is Us）電視影集男星克里斯蘇利文（Chris Sullivan）甚至還塗了黑色指甲油，成為鎂光燈焦點。
首次主持金球獎典禮的脫口秀名嘴塞斯麥爾斯（Seth Meyers）在開場致辭時不忘以好萊塢性醜聞連環爆做為題材，說道：「對於今晚在座的男性入圍者來說，這是他們過去三個月以來，第一次不必擔心自己名字被大聲公布的時候。」
典禮上第一個頒發的迷你影集暨電視電影最佳女主角，是由奧斯卡影后妮可基嫚（Nicole Kidman）風光勝出，她以「美麗心計」（The Big Little Lies）獲得提名，這部影集是由她與瑞絲薇斯朋共同製作。妮可基嫚領獎後致謝辭時說道，女性力量正在掘起，「讓我們繼續保持積極對話」。
斯特林布朗奪視帝 伊莉莎白莫斯視后
贏得劇情類最佳影集的Hulu影視平台「使女的故事」，演出的女星伊莉莎白莫斯（Elisabeth Moss）也榮獲劇情類最佳女主角。劇情類最佳男主角是由國家廣播公司（NBC）「這就是我們」影集斯特林布朗（Sterling K. Brown）拿下。
「了不起的麥瑟爾女士」的瑞秋布羅斯納安（Rachel Brosnahan）今年首度入圍金球獎，便順利贏得喜劇類影集最佳女主角。
喜劇類最佳影集則由「了不起的麥瑟爾女士」(The Marvelous Mrs. Maisel)贏得；電視類其他獎項，還包括最佳影集、迷你影集或電視電影的男、女配角，分別為演出「美麗心計」的亞歷山大斯卡斯加德(Alexander Skarsg?rd)和蘿拉鄧恩(Laura Dern)。
蘿拉鄧恩領獎時說：「且讓我們把教導所有孩子勇敢把話說出來，不要懼怕擔心報復，當做我們的最新一顆北極星。」
另外，在這次頒獎中，金球獎主辦單位好萊塢外籍記者協會宣布，將對「國際調查記者聯盟」（International Consortium Of Investigative Journalists）及「記者保護協會」（Committee To Protect Journalists）分別捐出100萬美元。
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