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我的幸福手作蛋糕：揭開63種令人回味無窮的蛋糕配方！
大肚紗窗設計
揭開63種具有深度風味的烘培配方
讓你在家也能輕鬆做出健康又美味的蛋糕！
如果在家也能成功地做出令人垂涎欲滴的摩卡海綿蛋糕、抹茶長崎蛋糕、杏仁比斯吉、 綠茶戚風蛋糕該有多好啊！不過在家製作蛋糕時總會遇到不少解決不了的問題，此時身邊若沒有一本完整介紹烘培的書籍或有經驗的烘培師從旁指導，可能就無法體會成功製作蛋糕的喜悅。
難能可貴的是本書作者依據自身多年家庭烘培的經驗，分享像每次攪拌粉類材料、液態材料或者奶油時如何避免過度打發等問題，讓讀者不用再上網或翻遍書籍便能輕鬆地找出問題所在。
本書依據蛋糕使用的原料、攪拌方法和麵糊性質的不同，將內文分成5個篇章分門別類地介紹製作蛋糕的基本功，以及乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕、麵糊類蛋糕、乳酪類蛋糕的製作過程與配方等，方便讀者依據其類別快速找到想製作的蛋糕。除外，更可依據圖文詳細的說明過程Step by Step快速掌握製作蛋糕的訣竅與注意事項！
本書特色
★囊括乳沫類、戚風類、麵糊類到乳酪類蛋糕各種的製作技法與配方！
★分享製作蛋糕的經驗並提示各種問題的解決方法，提升製作蛋糕的成功率！
★詳盡地介紹各類材料的特性與製作蛋糕的秘訣，讓家庭烘培變得簡單又有趣！
作者簡介
李成實
■ 獨樹一格的健康設計家
■ 在北京居住
■ 只要一天不烤麵包就會手癢，堆了幾十個空碗和咖啡杯也不洗的特別媽媽
■ 10年來自己烤麵包、製作蛋糕的烘培媽媽
■ 有兩個愛調皮搗蛋的寶貝兒子
2011年，她是瀏覽人數達到155萬人次的naver熱門部落客，光是為了看她的食譜和生活故事，每天都有超過5,000名網友造訪她的部落格。在北京居住，自太陽一昇起就開始烤麵包，到早上時就藉助自然光拍攝數百張相片，雖然家人們怨聲載道，但那些堅持全都融入本書，提高了作品的完成度。
曾寫過隨筆集《Who are you》和《我沉浸在廚房裡》，最近經營著10年家庭烘培knowhow的baking class。
blog>>特別幸福的Designer Lee
blog.naver.com/illy0419
婚戀經濟學
婚後的生活能不能穩定，即雙方在「交換」
價值上能不能保持平衡很重要
選擇結婚或單身都是人們在成本與收益間權衡的一種理性的選擇。
如果你還在糾結於人類為什麼要結婚，或許你正在猶豫不決是否應當結婚，
那麼，試著用經濟學的理性來為自己權衡一下。
男友和女友約好了晚上見面，為了不讓女友等自己，男友六點鐘一下班就趕緊搭車過去，花費二百元。接著又花費八百元吃完飯後，已經八點多鐘，男友喜歡看的球賽也已接近尾聲。然後，男友繼續陪女友逛商場，到晚上十點，女友終於有所收穫，她買下了一瓶價值二千元的保養品。
購物之後，當然還要找個地方休息一下。於是，男友又帶著女友去了休閒酒吧。一人要了一瓶啤酒，身心得到放鬆的同時，男友的荷包也一起鬆了下來。時間過得很快，眼看已近午夜，男友明天還得上班，只得搭計程車回去。回家之前，當然得先把女友送回家。於是，先得搭計程車城南城北的繞上一圈，這個花費足夠兩個人去吃一頓麥當勞了。
這樣的情節，對於戀愛中的男女來說是再熟悉不過了。戀愛的青年男女對精神層面的追求，也越來越需要經濟的支撐。
據統計，在戀愛初期，各項開銷的支出佔到百分之四十，這一階段往往是男性追求女性的開始，所以基本上由男性買單。戀愛初期男女主要的交往地點為咖啡店、酒吧、電影院等各種娛樂場所，這一階段男女之間互表情意的禮物多為鮮花、巧克力、化妝品、衣物。
到戀愛中期，各項開銷支出佔到了百分之二十五。這一階段，男女雙方的關係已基本確定，消費方式也從最初的狂熱演變為比較務實的消費方式，其中男女雙方的消費支出比例大致為六比四。
在戀愛的最後階段，各項開銷支出佔總計算單位的百分之三十五。因為雙方已近開始準備步入婚姻殿堂，此階段的消費就帶有強烈的針對性。日常的吃、娛樂等消費基本降低到維持水準，購買家電、傢俱、日常用品等支出大大增加，這些支出一般由女性負擔，此時男性的支出主要是買房和裝修。
戀愛是需要計較「投入」的，這個投入就是戀愛的成本。它包括準備戀愛時的搜尋投入，談戀愛時的戀愛投入以及失戀後的失戀投入。
搜尋投入指為了尋找到合適的戀愛對象，所花費的搜尋資訊的投入；戀愛投入則是戀愛過程中的花費，主要包括時間和金錢；失戀投入主要是失戀後精神層面的痛苦感受以及為了發洩情緒而花費的成本，比如瘋狂的喝酒抽煙、購物甚至一些過激行為。
戀愛中有很多投入是屬於沉沒成本，這種成本經濟學上的定義是投入付出後無法再收回的成本。在戀愛的過程中，就包括花費的時間、內心的感受以及共同消費掉的經濟費用。
在戀愛的過程中，戀愛的投入是有變化的。在剛剛開始戀愛時，戀愛的投入是比較低的，因為彼此還比較陌生，女方對男方在時間和金錢上的要求都比較少。隨著戀情的進一步發展，雙方逐漸熟悉起來，這時雙方在時間和金錢的投入都開始增多。不過，隨著戀愛時間的進一步增加，戀愛雙方對「浪漫」的需求會有所下降，會逐步變的更加現實，並開始為婚姻做準備，花費又會逐步減少。如果用一個曲線圖來表示，戀愛的時間—成本趨勢的話，這個函數曲線將是一個「n」型。
福原愛曝台灣婆媳關係 日主持超驚訝
體育中心／綜合報導
日本桌球選手福原愛自從嫁給國手江宏傑，定居台灣後，就時常在網路上分享到台灣的所見所聞，日前她返回日本接受採訪時提到，她與婆婆相當要好，回婆家時還會跟婆婆同床共眠，「就像真正的女兒一樣」，這樣的婆媳關係也讓主持人明石家秋刀魚超驚訝。
▲明石家秋刀魚（左）、福原愛（右）。（圖／翻攝自關西電視台推特）
福原愛還說，台灣是個很重視家庭的國家，家族也有LINE群組，每天都聊得很熱絡，家人之間感情非常好。她提到，因為她從小就經常出國比賽，與家人在一起的時間比較沒那麼多，覺得現在能與這樣的家人生活，感到非常開心。
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